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“长者饭堂”让老人食有所依

作者:景超凡、黄琴  来源:   发布时间:2023-05-22   点击率:2833次

对于上了年纪的人来说,做一顿饭不容易。为了让老人食有所依、老有所乐,近年来,南宁市积极推进“长者饭堂”建设,守护老年人“舌尖上的幸福晚年”。

  

  5月21日11时许,记者在鲁班社区“长者饭堂”看到,饭堂内光线明亮,桌椅摆放整齐,阵阵饭香扑鼻。“阿姨,您来啦!”饭堂工作人员向前来用餐的老人热情打着招呼。老人向前台报出身份信息、刷卡付费后,便可以安心坐下,等待工作人员送上自己前一天晚上选好的餐食。“长者饭堂”里除了有正在用餐的老人,还有老人前来取餐,为家中的老伴带饭。

  

  鲁班社区“长者饭堂”于2021年5月揭牌运营,面积约100平方米。每天10:30—12:00和16:30—18:00,家住附近的老年人都可以来此地用餐。

  

  “中晚餐一荤一素8元、两荤一素10元、两荤两素12元。荤素菜均有各种口味,目前每日可供应200份。”该饭堂负责人刘芳芳介绍,年满60周岁的南宁市老年人在“长者饭堂”用餐,每天可享受3元就餐补助,用于午餐或晚餐。“针对老年人群体的口味、身体状况,我们制作的饭菜口感偏软烂、少油少盐。”刘芳芳说。

  

  干净整洁的环境、新鲜营养的菜品,让“长者饭堂”常客朱阿姨赞不绝口:“以前没有‘长者饭堂’的时候,我要每天买菜、做饭、洗碗,耗时费力。现在省事多了,不仅吃得饱,还吃得好。”

  

  “长者饭堂”不但满足了老年人在家门口吃上营养、健康、实惠饭菜的需求,也是一处可以满足老人社交需求的“小天地”,缓解了老年生活的孤独感。“我们饭堂开业后,每天有很多老人来就餐,围坐在一起拉家常,老人们的精神状态越来越好。”刘芳芳告诉记者。

  

  去年8月,位于七星路自治区政府机关一宿舍的“长者饭堂”揭牌运营,除为老人提供堂食外,还可提供上门送餐服务。“我们积极为失能、失智、行动不便等有特殊困难的老人提供上门送餐服务。社工们送上门的除了一顿热乎饭菜,还有对老年人的关心关怀。”该饭堂负责人徐文武表示,“例如现在天气炎热,我们会在送餐的同时送上一份绿豆汤。”

  

  据南宁市民政局相关负责人介绍,为高质量推进南宁市居家养老服务发展,通过“长者饭堂”试点建设小切口,今年市民政局面向社会公开征集第三方机构参与“长者饭堂”试点合作意向,进一步扩大南宁市“长者饭堂”社区覆盖率,为更多居家养老的老年人提供高质量的助餐配餐服务。

  

  一人,一碗,一勺,一筷,看似民生小事,实则增添了城市的温暖底色。去年8月以来,南宁市在全市各城区共设置30家“长者饭堂”,采用自建厨房、单位饭堂专区(窗)、集体用餐配送、餐饮企业参与助餐配餐4种服务模式供应助餐配餐。截至目前,已有超2万名老年人在“长者饭堂”系统注册用餐,累计服务老年人达80多万人次。下一步,南宁市将完善“长者饭堂”服务网络,制定完善老年人助餐配餐管理办法,培育一批连锁化、专业化、品牌化的助餐配餐服务企业,打造南宁“长者饭堂”品牌,让长者生活有滋有味。

  

记者余秋兰